Aménager des locaux au sein des écoles qui permettent de préparer sur place une partie des repas ou les goûters des élèves

Les repas des élèves des écoles de la ville de Lyon sont gérés par une cuisine centrale. Sans remettre en cause toute l’organisation retenue, il serait intéressant de prévoir dans chaque école, de locaux qui permettent de préparer sur place une partie du repas avec des produits frais et de qualité : les entrées, les desserts , les goûters des élèves... Les goûters consommés par les enfants sont pour certains d'une qualité nutritionnelle médiocre et génèrent une grande quantité de déchets plastiques... Au delà de l’intérêt nutritionnel pour les enfants, cette installation pourrait être investie par les classes pour permettre aux enfants de participer à des ateliers cuisine, de sensibilisation à l'alimentation....